昨日はココザイオンさんでワインセラピーでした。次回は12月7日の19時半から


昨日は毎月開催させていただいているココザイオンさんでのマキコレワイン会「ワインセラピー」でした。

カーヴ田中屋と同じ麻炭と漆喰を混ぜて壁に塗っている空間です。オーナーの陽介さんと僕がご一緒すると、なぜか面白いと密かに評判みたい。

オーガニックのお野菜とジビエ料理を美味しく楽しませてくれるお店です。

昨日のワイン会のお料理

前菜 ほうれん草のキッシュ・エビのアヒージョ・猪チャーシュー

低温でじっくり揚げたオーガニックフライドポテト

猪野菜炒め

天然エビカツ タルタルソース

猪デミグラスオムレツ

サワラのクリームグラタン

鹿のサルシッチャ カルボナーラ

 

ワインは今回はペアリングで合わせるというよりは、自分で好きな組み合わせを探していく感じでワイン会をしました。

昨日のワイン

プティットメゾン オート ボジョレー ロゼ

プティットメゾン オート ボジョレー ヴィラージュ ヌーボ アランシエンス 2018

ペピエール ミュスカデ SEM シャトー・テポー

シャトー・バ ピエール・デュ・シュド ルージュ 2008 マグナム

でした。

 

次回は12月7日(金)19時半からです。

ご参加募集しております。

 

月に一度の大人のための贅沢な時間。

よろこびワインセラピー。

『生産者自身が飲みたいワイン・・・』

このイベントに登場するワインたちは、

そんな想いからワイン作りがスタートしており、

ひとつひとつ大切に手間隙かけ、愛情深く作られているから、

生産量も市販で流通されているものより稀少。

自分が美味しく飲めるワインを追求して作られたワインたちは、どれも美味しく、本当のワインの楽しみ方を教えてくれます。

そしてこのイベントでは、そんなワインたちとともに、

cocozionがご用意するとっておきのオーガニック料理をご堪能いただけます。

ぜひ、素晴らしいワインたちと料理のマリアージュをお楽しみくださいませ。

次回【よろこびワインセラピー】

【日時】

12月7日(金)

19:30~

【場所】

cocozion

兵庫県西宮市大谷町1−32 サンライフ大谷 103

【料金】

6,600円税別

★ワイン代、食事代含む

※定員8名※

初めてのご参加も大歓迎です(^^)

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