「赤ワインは渋いからちょっと、、、濃い味わいがたまにしんどい時があるな・・・」
という方に、軽やかがありますが軽すぎず、カジュアルに楽しめて赤ワイン特有の渋みが穏やかで、優しく香りと味わいにいちごの風味がある飲みやすいブドウ品種をご紹介します。
それはガメイです。皆様にも馴染みのあるワインのボジョレーヌーボーのワインの品種です。
ガメイの特徴は酸味が心地よく、渋味が穏やかで、やや軽めの味わいなので、薄味の家庭料理や鶏肉や豚肉などに合います。軽く気軽にワインを飲みたい気分にとても寄り添ってくれます。
ワイン名／シャティオン・アン・ディオワ・ルージュ
産地／フランス ローヌ
品種／ガメイ
本日のマキコレワインは、南フランスの暖かい場所で造っているワインです。
暖かい場所では、太陽を沢山浴びることで、ブドウがしっかり完熟するので、ガメイのいちごらしさを残しながら、ジューシーさがあり酸味が穏やかになります。
このワインは、いちごジャムを思わせる香りと味わいですが、クリアさもあって、心地よい後味で飲みやすいです。
赤ワインが苦手な方に一度お試しいただきたいワインです。
