タケウチデリカの商品の中では個人的にかなり好きな商品をご紹介します。
新商品のオリーブと牛舌のコンフィー
試食でお出ししていますが、皆様に好評をいただいております。
牛舌は柔くて臭みが一才なく、軽やかな味わい。オリーブはいい感じの塩加減で、一口食べると止まらないほどの美味しさがあります。
お肉を食べたいけど、暑くて軽やかな感じで食べたい時に最適です。
ほんと美味しいです。
合わせるワインも果実味豊かな白ワインや軽めの赤ワインをお勧めします。
僕がパッと思い浮かぶワインは、ビヤーのオートコートドボーヌの赤と白です。
オリーブと牛舌のコンフィー 200g 1370円
真空パックになっていて、キュッと縮こまっていますが、かなりの大容量です。２人から３人ぐらいはしっかり楽しめる量です。
