焼き肉に合わせたいな。このワインを一口飲んで思った感想。
しっかりしているけど、透明感があって複雑味もある。ありそうでない一口出会うと忘れられない味。
セルビアのボンジローのワインは、その場の空気をガラッと変える力があります。
新しくもあり、懐かしさも感じる王道を感じるワイン。
セルビアのボンジローのワインはその人がもっている、今まで体験してきたワイン経験を書き換えるほどの魅力があります。
ワイン名／イスティナ
産地／セルビア
品種／ヴィラナック、ブルグンダック、バラナック、ガメイ
心地よい乳酸のフルーティーさとベリーの風味に、奥深しいスパイス香が複雑に絡まっている。みずみずしくも柔らかい果実味があり、渋みがありますがとても細かく、余韻はゆっくり長い。シラーとピノノワールが合わさった濃さと軽さが一体となっているエレガントで繊細なワインです。
このワインは飲めば飲むほど、気になる存在で、忘れられないインパクトがあります。
ボンジローはワイン好きの方に一度飲んでいただきたい、一言では語れない素晴らしい魅力のあるワインです。
