少し前に新しく入ってきたワインをご紹介します。
産地／フランス ベルジュラック地方
品種／ソーヴィニョンブラン・ソーヴィニョングリ・シュナンブラン・セミヨン
造り手／カイユベル
もともとカイユベルはラティピックというふくよかなワインと、フルールドロッシュという柑橘系の香りの爽やかなワインがあります。
このワインは、その２つのキャラクターが見事に融合したように思えるワインです。
ハチミツやバニラの香りとグレープフルーツの柑橘の風味が心地よく融合しています。フルーティーさとキレが一体にある、ありそうでない新しい味わいの豊潤なしっかりめの白ワイン。
価格は少し高めですが、今まで出会ったことがない味わいなので、新しい味わいと出会いたい方にとてもお勧めです。
