試飲会レポート4
試飲会のレポート。 赤ワインでマキコレワインを知ったら、 まずこのワインを飲んでほしいと思うものがあります。 軽めとしっかりめでご紹介します。 軽めの代表格のブドウはピノノワール。ピノノワールといえば、ブルゴーニュ地方の […]
もっと読む »月: 2025年3月
試飲会レポート3
試飲会のレポート。 春に向けて、華やかさがあって、かつキレもある、フランスの北部のワインを３つをご紹介。 白／ペピエール ミュスカデ・クロ・デ・ブリオール 産地／フランス ロワール 品種／ミュスカデ ミュスカデは白ワイ […]
もっと読む »試飲会のレポート2
マキコレワインは実はロゼワインが15種類ほどあります。 ロゼワインは白ワインと比べて、少し厚みがあり、赤ワインと比べて渋さが少ない、 味わい的には若干白ワインによっています。お料理に柔軟に合わせることができる 懐の深さが […]
もっと読む »試飲会のレポート
試飲会では、一堂に並べて試飲することで、比べながらみることで、マキコレワインならではの、一つ一つが際立った個性を感じることができて、とても勉強になります。 飲まれた方の感想をいただくことで、ワインをより深めることができま […]
もっと読む »初の試飲会
火曜日は、飲食店様向けの試飲会をカーヴ田中屋で開催しました。 お忙しいお仕事の合間やお休みの中、ありがたいことに会費もお支払いいただき、ご来店いただき ワインをじっくりみていただきました。 お取引がご無沙汰のお店様もきて […]
もっと読む »カーヴ田中屋に業務店様向けの試飲会を開催します。
明日の12日はお店は定休日ですが、業務店様向けの試飲会をします。 お取引のあるお店やマキコレワインに興味をもっている方に、以前からずっと やりたかった試飲会。僕が、日常の業務でいっぱいいっぱいで、 やりたくても、できなか […]
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