マキコレワインをいろいろ楽しんでみたいというお客様から、
ご予算をお聞きして、ご要望に応じてセレクトをさせていただいています。
ご予算を伺って、「赤と白とスパークリングを、おすすめで」
と、ざっくりとしたご要望をくださる方もいらっしゃいます。
そんなときは、これまで飲んでいただいたワインの感想から、
「きっとこんなワインもお好きかもしれませんね」と、
想像をふくらませて、1本1本セレクトさせていただいています。
また、3ヶ月に1度のペースで、季節ごとに「このタイミングでぜひ飲んでいただきたい」と思うワインをセットにして、ご案内しています。ありがたいことに、毎回ご好評をいただいております。
今回も、夏にぴったりのセットをご用意しました。それぞれテーマを持った5つのセットになっていますので、気になるものをぜひ見つけてみてください。
今回ご紹介するセットはこちらの5種類です
• 夏に飲んでほしい2本セット
• 夏の飲み頃6本セット（泡2・白2・赤1・ロゼ1）※送料無料
• 冷やしておいしい赤ワイン2本セット
• 冷やしておいしい白ワイン2本セット
• BBQに合う3本セット（泡・赤・白）
一つ一つをご紹介させていただきます。
● 夏に飲んでほしい2本
•「夏の体に、やさしく染み入る2本」
暑さに少し疲れた夕暮れどきや、冷房の効いた部屋で一息つく時間に。
フランス・ロワールのジューシーでやさしい赤と、南仏の爽やかな白。
どちらもナチュラルな造りで、すっと体に染み入り、心を優しくゆるめてくれる2本です。
生産者／オーペロン
赤／ペルドリオット・ガメイ
産地／フランス ロワール地方
品種／ガメイ
明るく澄んだルビー色。若々しさと透明感があり、輝きも美しい。ラズベリーやチェリーなどの赤系果実に、ほのかにスミレやスパイスの風味。アタックはやわらかく、ピュアな果実味が口いっぱいに広がる。フランス・ロワール地方の自然と生産者の誠実な手仕事が感じられる、優しいガメイで、すっと染み入るような味わいが、疲れた心に寄り添います。軽やかで飲みやすいのに、味わいの芯がしっかり。すっと身体に染み込むような心地よさがあり、疲れた日の一杯にもぴったりです 。
白／マス・デ・カプリス
白／アヴィ・ド・ブラン・フレ
産地／フランス ラングドック
品種／マカブー・グルナッシュブラン
透明感のある淡いレモンイエロー。ライムやレモンピールの風味に、ほのかに地中海のハーブと潮風を思わせるミネラルが優しく重なります。アタックはシャープで清涼感があり、青リンゴの果実味が伸びやかに広がる。後味には心地よいミネラルが残り、喉を優しく潤します。味わいにトロピカルフルーツや洋梨のふくよかなニュアンスもあり、程よい厚みを備えた辛口。ピュアで表情が豊かなエレガントな自然派ワインです。
● 夏の飲み頃6本（泡2・白2・赤1・ロゼ1）
•「夏の食卓を彩る6本セット」
夏のテーブルに嬉しい“涼やかでおいしい”が詰まった6本。
泡は華やかに、白は爽やかに、赤とロゼはブドウ感がありながら軽やかに。
それぞれが異なる土地の自然と造り手の想いを映し出しながら、どれも肩ひじ張らずに楽しめる仕上がり。
暑さの中でも食が進み、心までほどける、夏におすすめのベストパートナーを揃えました。
このセットは送料無料でお届けします。
生産者／ル・ルーゲ
白泡／プロセッコ ブリュットDOCG
産地／イタリア ヴェネト州
品種／グレラ主体
これは造り手最高峰クラスのワイン。イタリアのプロセッコの中でも、最上級産地コネリアーノ＝ヴァルドッビアデネで造られる、洗練された辛口スパークリング。淡く輝くレモンイエロー。特に泡立ちがきめ細かくてクリーミーです。青リンゴの香りで、口中に広がる果実味は軽やかで上品。シャープな酸とミネラルがバランスを取り、余韻に心地よいフルーティーさがあります。
生産者／オーペロン
白泡／ヴァンムスー・ブリュット フューヌ・ビィーヌ
産地／フランス ロワール地方
品種／シュナンブラン・シャルドネ
シュナンブランのお花と洋梨を思わせる香り。シャルドネの柑橘系の味わいが見事に融合。華やかで切れのあるすっきり辛口。余韻にブドウの風味が口に広がり少しフルーティーさを感じます。フューヌ・ビィーヌとは細かい泡という意味で、泡立ちが細かくなっていて口当たりがとても優しいです。
生産者／ビヤー
白／コトー・ブルギニオン・ブラン
産地／フランス ブルゴーニュ
品種／シャルドネ
ブルゴーニュ地方で、土壌が分厚い場所のワイン。そんな環境でこれほどのピュアなワインがあるのはとても珍しい。爽やかなレモンを思わせるすっきりとした辛口。キリッとしたワインですが、余韻に優しいりんごの風味が口に広がります。ブルゴーニュの中でも「とくに暑い年だった2022年」ならではの、ふくよかさと親しみやすさを兼ね備えたシャルドネですっきりした中にコクがある。
生産者／ルオー
白／コート カタラン・ヨーザ
産地／フランス コートドルーション
品種／ヴェルメンティーノ・ミュスカプチグラン
淡いイエローに緑がかった輝き。洋梨や青リンゴ、白い花や地中海のハーブの穏やかな香りがふんわりと広がります。やさしい甘みと果実のふくらみが柔らかく広がりながらも、引き締まった酸とともにミネラルの清らかさが際立ち、余韻にはほんのりとした塩味のニュアンスが感じられます。ヴェルメンティーノのフレッシュな柑橘感と、ミュスカの華やかさがうまく溶け合い、ナチュラルでありながら芯のある味わいで、涼やかで透明感のある白ワインに仕上がっています。
生産者／ル・ルーブラン
赤／レ・トワ・プチ・セー
産地／フランス ラングドック
品種／カリニャン・テンプラリーニョ・グルナッシュ・アリカンデブッシュ
色は深くて、まるで熟したベリーのジュースの感じ。香りは、ブラックベリーやチェリー、タイムやローズマリーのようなハーブの香りがふわっと広がります。味わいはまろやかでクリア。渋みはやさしく、じんわりと赤い果実の甘さが広がります。飲みごたえはあるけれど重すぎず、体にも心にもやさしく寄り添ってくれるような赤ワインです。
生産者／ペリエール
ロゼ／プチ・ペリエール・ロゼ・ピノノワール
産地／フランス ロワール地方
品種／ピノノワール
淡く透き通るローズピンクの色調。グラスに注げば、ラズベリーやチェリーといった赤い果実の香りがふわりと広がり、ほのかにアカシアの花やミネラルの清涼感が寄り添います。口に含むと、ピノ・ノワールらしい繊細な果実味と軽やかな酸がバランスよく調和。タンニンは非常にやわらかく、すっきりとした余韻が心地よく続きます。全体として、軽やかでスマート、そして日常に寄り添うような優しいスタイルが印象的です。冷やして気軽に楽しめる1本で、アペリティフや前菜はもちろん、和風のお惣菜や魚介にもよく合います。まるで春風のように、さらりと身体に染み込むような味わい。日々の食卓をさりげなく彩ってくれる、やさしさと気品を併せ持ったロゼワインです。
● 冷やしておいしい赤ワイン2本
• 「冷やして美味しい、夏の赤」
赤ワインといえば“常温”と思っていませんか？暑い時に赤ってしんどい。でも飲みたい。そんな気分に
寄り添うワインを選びました。実は、軽やかでフルーティーな赤は、夏こそ冷やしておいしいんです。
滑らかさとみずみずしさが共存する2本は、冷蔵庫で軽く冷やすことで、果実の魅力がぐっと際立ちます。
冷房の効いた部屋でも、キリッと冷えたグラスでも。“夏の赤”の美味しさと可能性を、ぜひお試しください。
生産者／テュデルナム
赤／トディ・メルロー
産地／イタリア ウンブリア州
品種／メルロー
完熟したプラムやダークチェリーのふくよかな香り。口当たりはとてもなめらかで、果実のまろやかさの中にほんのりと感じる樽由来の甘い余韻が、上品な印象を残します。「落ち着きのある親しみやすさ」がこのワインの魅力です。
生産者／オーペロン
赤／トューレーヌ トュシュロンド
産地／フランス ロワール地方
品種／ガメイ・マルベック・カベルネフラン
澄んだルビーレッドの外観。香りはチャーミングないちごやクランベリー、時間の経過とともにマルベック由来のブラックベリーやブクローヴなどのスパイスが重なり、奥行きを増していく。さらに、カベルネ・フランの特徴であるスミレやローリエ、セージといった清涼感あるハーブ、鉱物的なミネラルのニュアンスが加わり、香り全体に立体感と気品をもたらしている。口当たりは非常に滑らかで、ミディアムボディ。ガメイの軽快な果実味、マルベックのコクとスパイス、カベルネ・フランのハーブと骨格が見事に融合し、トゥーレーヌの冷涼な気候風土の中で洗練されたブレンドの妙が存分に表現された一本。華やかさと落ち着きが共存する、食中に寄り添うバランスの優れた赤ワインです。
● 冷やしておいしい白ワイン2本
• 「しみじみ沁みる、涼しい白。」
「ワインから涼を感じるなら、やっぱり白」。でも、それだけじゃない。
軽やかだけど薄くない、飲みやすいけどちょっと深みがある。
フルーツのやさしい甘みと、きれいな酸とミネラルが、喉をやさしく潤す2本です。
冷やして飲めば、思わず「おいしい」と声が漏れるような、そんな味わいを選びました。
生産者／カブリアック
白／ロール
産地／フランス ラングドック地方
品種／ロール
太陽の恵みを感じる、南フランス産のやさしい白ワイン。グレープフルーツや白桃のようなやさしい果実香に白い花の香りに、みずみずしく飲みやすい味わい。軽やかで爽やか、それでいて余韻にはほんのり深みもあり、どなたにも寄り添う一本です。ステンレス発酵由来のクリーンな仕上がりで、白身魚のカルパッチョやハーブを使った前菜などとの相性に優れます。
生産者／ペピエール
白／ミュスカデ・SEM・シュール・リー（AB）
産地／フランス ロワール地方
品種／ミュスカデ
淡いレモンイエローの色調にほのかにグリーンがかったニュアンスがあり、見た目からも清涼感が伝わってきます。香りは控えめながらも、洗練された印象で、レモンの皮、リンゴに加えて、火打ち石のようなミネラル香、そして潮風のような塩気を帯びた香りがそっと広がります。口に含むと、シャープで、凛とした酸が骨格を作ります。ほんのりとした旨味のふくらみ。後味はキリッとドライで、潮のニュアンスが心地よく残ります。全体としては軽快でありながら旨味があります。まるで「レモン水のように軽やかで、石のように芯がある」――そんな比喩がぴたりとくる、静かな強さを秘めた1本です。
● BBQに合う3本（泡・赤・白）
• 「夏のごちそうに寄り添う、BBQワインセット」
火を囲んで、みんなでわいわい。そんな夏の醍醐味には、力みすぎず、でも食欲をそそるバランスのよいワインがいいなと思いました。炭火の香りと相性のよいコクのある泡、肉の脂に寄り添う果実味豊かな赤、そして焼き野菜や火を通した魚介と相性抜群の香り豊かな白。気取らず、おいしく、楽しく。外でも家でもBBQがより華やかになる3本です。
生産者／モンジュ・グラノン
白泡／クレマン・ド・ディ
産地／フランス ローヌ地方
品種／クレレット・アリゴテ・ミュスカ
淡いゴールドの色調に、きめ細かく立ちのぼる泡が繊細で美しい。香りには熟した柑橘、洋梨、ミュスカ由来のマスカットの華やかさ。さらに奥にはアーモンドや焼きたてのブリオッシュの香ばしさが重なり、奥行きのある香りを感じさせます。味わいはクリーミーな泡立ちとともに、果実味のふくらみとほどよい酸が調和していて、しっかりとしたコクがありながら、清らかさを備えています。日常の食卓にうまく寄り添うやさしさと品格を感じます。
生産者／マリオ・トレッリ
赤／ピエモンテ・ロッソ・エクストレイモ
産地／イタリア ピエモンテ
品種／メルロー・ドルチェット・バルベーラ
一切の添加物を使わず、限りなく自然に造られたこの赤ワインは、驚くほど澄んだ輝きを放っています。香りは、フレッシュなダークチェリーやラズベリーの赤い果実に、ほのかな土のニュアンス。口に含むと、やわらかな果実味がなめらかに広がり、酸とタンニンのバランスが見事に調和しています。味わいの輪郭は明瞭で、構成は見事。余韻には自然な旨みとともに、心地よい酸が静かに残るエレガントさを感じるしっかりめの赤。ラベルの絵は、カナダのモントリオール在住のアーティストさんの作品。
生産者／カブリアック
白／ヴィオニエ
産地／フランス ラングドック地方
品種／ヴィオニエ
トロピカルフルーツ、マンゴーを思わせる香りです。口当たりは滑らかで、果実味が豊か。酸味は穏やかで、バランスの取れた味わい。余韻には柑橘や白桃の風味が心地よく残ります。香りは甘く、味はドライというギャップが楽しめる、気分を華やかにしてくれる白ワイン。
どのセットもマキコレワインらしいナチュラルな造りで飲みやすく、
それでいて味わいの芯がしっかりとあるものばかり。
冷やして美味しいもの、食事と一緒にゆっくり楽しめるものなど、
この暑い夏を気持ちよく過ごすための相棒になってくれる素敵なワインたちです。
ワインの好みって、本当に人それぞれ。でもだからこそ、「このワイン、好きだったな」という声をいただくと、すごく嬉しくて、また次の1本を選ぶのが楽しみになります。
気になるものがあれば、ぜひお気軽にご相談くださいね。
ご予算に応じたセレクトも承っておりますので、どうぞご遠慮なく
お声をかけてください。
8月末までの限定セットとなっておりますので、
夏休みのお供や、ギフトにも、ぜひご活用ください。
なお、今回ご紹介した夏のワインセットですが、
マキコレワインはネット上で価格の掲載やオンライン販売ができないため、
セットの価格については、このブログではご案内できません。
ご興味を持ってくださった方は、店頭でのお声がけ、
もしくは【LINE公式アカウント】にご登録いただければ、
詳細をご案内させていただいています。
LINE＠は、これまでに一度でもご来店いただいたお客様、
またはご紹介のあった方のみご登録いただける、少しクローズドな形にしています。
これは、顔を合わせてお話しできるご縁を大切にしたいという想いからです。
また、遠方にお住まいの方でも、以前にカーヴ田中屋にお越しいただいたことがある方でしたら、
メールやお電話でのお問い合わせにも対応させていただいています。
この夏のワインたちが、お客様の時間にやさしく寄り添ってくれるように。
そんな気持ちで選んだセットです。
気になる方は、お気軽にお問い合わせください。