9月1日から、新しいワインセットが登場します。

今回の 秋のワインセット は、カーヴ田中屋の 公式LINEにご登録いただいている方、または ご来店いただいた方 に向けてご案内しています。

ネット上では金額を公開できませんので、詳細は店頭またはLINEにてお伝えさせていただきます。

すでにLINEにご登録いただいている方、これまでにご来店いただいたことのある方に、

「こんなセットがあるのか」とこのブログで知っていただけたら嬉しいです。

少し長文になりますが、最後まで読んでいただけたらありがたいです。

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夏のセットは、程よい果実味とやさしいミネラル感をもつワインを中心にセレクトしました。

心と身体に潤いを届けられたら……そんなイメージで組み合わせたものです。

そして今回の秋のセットは、まさに「秋の食材に寄り添うワイン」がテーマです。

サンマや栗、さつまいもやかぼちゃ、松茸やきのこ。

お肉でいえばジビエや牛すじの煮込み、シンプルな牛肉や豚肉のステーキ。

そんな料理をよりおいしく感じさせてくれるようなワインたちを揃えました。

秋らしいワインは、程よく果実味があり、飲み応えはあるけれど疲れない。

食卓に自然と寄り添う“パートナー”のようなワインを選んでいます。

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🍷 秋に飲んでほしい2本セット

「秋のはじまりに、まず気軽に楽しんでいただきたい2本を選びました。ローヌ地方なエレガントで程よい果実豊かなワイン。それぞれに“秋の食卓に寄り添うやさしさ”を感じていただけます。」

• アフィラント　コート・デュ・ローヌ・ルージュ（赤）

　ベリーやスパイスの香りがふわっと広がり、渋みは細やかでまろやか。力強さの中に包み込まれるような優しさを持つ赤。

• アフィラント　クレメンティア・ブラン（白）

白桃やアプリコットの果実に白い花やアーモンドの風味。まろやかさと爽やかな酸が調和した、華やかでエレガントな白。

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🍷 秋の飲み頃6本セット

「泡・白・赤・ロゼをバランスよく揃えた、秋のフルコースのような6本。季節の食卓を彩り、料理とのマリアージュを楽しんでいただけます。大人数でのパーティーなどにおすすめのワインたち」

• ルオー　バルバカンヌ（赤）

ナチュラルでピュアなグルナッシュ。柔らかさと芯の強さを併せ持つ、まろやかで凛とした赤。

• ビヤー　コトー・ド・ブルギニオン・ルージュ（赤）

フランボワーズやさくらんぼの香り。ボジョレーとは違う気品と透明感のあるガメイ。

• テュデルナム　グレケット・ディ・トディ・スペリオーレ（白）

黄桃やアーモンド、ふくよかで香ばしい香り。ワンランク上の風格と確かな品質のコクありの白。

• カブリアック　ヴィオニエ（白）

マンゴーや白桃を思わせるトロピカルな香り。甘やかさとドライさのギャップが楽しい。程よい甘さに笑顔が溢れます。

• ビヤー　クレマン・ド・ブルゴーニュ（泡）

シャンパーニュを思わせる気品。厚みと余韻の長さが心地よい辛口スパークリング。シャンパン好きも納得の素晴らしいクレマン。

• アフィラント　コート・デュ・ローヌ・ロゼ（ロゼ）

淡いサーモンピンク。白桃やすもも、やさしい酸と透明感のある余韻が広がる少し濃いめの味わいが秋の食材に上手く寄り添う1本。

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🍷 迷ったらコレ！3本セット

「赤・白・泡の王道を秋のイメージで組み合わせました。“どれを選んでいいかわからない”ときに、まず安心して楽しんでいただけるラインナップです。」

• モウパ　ジュリエナ（赤）

村名ボジョレーで、のんで気品を感じます。熟したベリーとすみれの香り。軽快さと深みを兼ね備えたエレガントな赤。

• モンジュ・グラノン　アリゴテ（白）

南仏の冷涼地で育まれた珍しいアリゴテ。厚みとシャープな酸のバランスが心地よい。

• オーペロン　ヴァンムスー・ブリュット フューヌ・ビィーヌ（泡）

シュナンブランとシャルドネの融合。細かい泡がやさしく、柑橘と洋梨の爽やかなスパークリング。気軽な食卓をより華やかにする最強のテーブルスパークリングワイン

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🍷 赤ワイン大好きセット2本

「秋になると、やっぱり赤が恋しくなる方へ。まろやかで心地よく、じっくり味わえる赤を選びました。」

• カイユベル　ベルジュラック・ルージュ フリンガン（赤）

メルロー主体。果実のピュアな味わいとほのかにスパイス感。柔らかさの中に飲み応えのある赤。

• ドメーヌ・ド・カブリアック　カナイアック（赤）

カベルネ・ソーヴィニヨンとマルセラン。金井強さんと生産者との絆を象徴するオマージュ・キュヴェ。深みとエレガンスが共存する特別なしっかりめの赤。熟成して楽しみたいポテンシャルの高さがあります。

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🍷 白ワイン大好きセット2本

「すっきりと気軽にかつ美味しく飲める白。秋の食卓に合う、爽やかさとやさしい深みを感じられる2本を揃えました。」

• カブリアック　ソーヴィニオンブラン（白）

　グレープフルーツや白桃の香り。軽やかで爽やか、余韻にほんのり深みのある白。

• ヴァンサン・フライト　エデルツウィッカー（白）

アルザス独自の品質をバランス良くブレンド。白い花や柑橘、ミントやライチの香り。自然体の魅力が優しく、癒される美味しさ。フルーティーでみずみずしい白。

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このワイン達が、食卓を豊かにして笑顔が広がれば嬉しいです。