昨日は、ほんまもん市さんのかき氷イベント最終日でした。イベントが始まってすぐの頃は、まだ店内もゆったり。 野田さんと話している中で、妻のゆうこが今年、お醤油を仕込んでいるという話になりました。「今やったら見れるよ」と言っ […]

京都・四条のカーヴ田中屋で、ほんまもん市さんのかき氷をお出ししています。下笠いちご園の無農薬いちご、オーガニックのマンゴー、名古屋・中川の無農薬梅とスパイス。3種類とも素材の味がそのまま生きた、また食べたくなる優しい味です。

本日は、カーヴ田中屋で「ほんまもん市」さんのかき氷を楽しんでいただくイベントの一日目でした。 僕たちも仕事後にかき氷をいただきましたが、今日は暑すぎず、比較的涼しかったので、外で食べるかき氷もひんやりしていて、とても美味 […]

明日から3日間、13時から18時まで。ほんまもん市の野田さんが来てくださって、かき氷の販売をします。 野田さんは以前、年商4億の会社を経営されていましたが、農業の方へ転身されて。それから滋賀県の青山でオーガニックの食品を […]