濃くもなく、軽くもなく いい感じでちょうど良いシャルドネ


マキコレワインのシャルドネの中では比較的リーズナブルな価格で楽しめるワインをご紹介します。

ワイン名/ブルゴーニュ・コート・ド・オーセール
産地/ブルゴーニュ地方
品種/シャルドネ
生産者/デニ・ポミエ

デニ・ポミエは樽熟成のシャブリを造っていますが、これは信頼のおける小作人からブドウを買って、ステンレスタンクで醸造されたピュアな果実味を楽しめるワインです。

すっきりした中に、アーモンドや優しい蜜の風味、ほのかにアプリコットの香りがあり、果実味が豊かでみずみずしい綺麗な酸味が心地よいです。今は味わいが落ち着いていてとてもいい感じです。

すっきりした中に程よい濃さもあるので、これからの秋の食材にぴったりなので、とてもお勧めです。

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