美味しいガメイのワインをご紹介します
マキコレワインには素晴らしいガメイのワインはたくさんありますが、特にオーペロンのガメイが今とても熱いです。 クリューボジョレーのムーラン・ナ・ヴァンの綺麗な酸味も素敵だし、ジュリエナの華やかさやシルーブルの男前な果実味も […]
もっと読む »月: 2023年3月
飲んで不思議なインスピレーションをいただく 素晴らしく深みのあるリースリング
新入荷のリースリング ヴァンサン・フライト リースリング レユニ このワインは、ノーマルの畑スティンウェッグという畑ドルフブルグという畑のリースリングをブレンドしたもの。 一つのワインに様々な畑のワインがブレンドされてい […]
もっと読む »プレゼントするワイン
プレゼントにワインを渡したいなと思った時にワインを選んで欲しいって思ってもらえるワイン屋になりたいです。 ワインが好きな方に、ワインをプレゼントをしたいと思った時に、何をどう選んだらいいか悩みませんか？ カーヴ田中屋は、 […]
もっと読む »柔らかい味わいしっかりめのワイン
春の空気が漂う中、朝晩は少し寒い時もあります。 少しづつ身体を温かい気候に慣らしつつではありますが、温かい鍋としっかりめの赤ワインはいまだに欲しくなります […]
もっと読む »ある日の接客
先日ご来店いただいたお客様、年末にワインを数本買われて、とても良かったのでリピートでご来店いただきました。 何本か買いたいですというご要望をお聞きして、一本、一本このワインはおすすめですと説明するよりは、本数に対してのト […]
もっと読む »すっきりしていて、後味にしっかりブドウの味がしっかりあると嬉しい
すっきりとした味の向こう側にコクがあるなんて、そんな良い感じのワインってあるのかなって誰も期待していない。 すっきりだけのものって、きっとどこにでもある。 でもすっきりだけだと味気ない。 このワインはすっきりした中にちゃ […]
もっと読む »ガメイ種が好きになるワイン
ガメイ種は主にボジョレー地方で栽培されていますが、本日のワインのようなロワール地方では珍しいのかなと思います。 このワインを造っているオーペロンは、年を重ねて飲めば飲むほど、感動が増します。このワインは2021年と若い年 […]
もっと読む »シャルドネ色々
お客様からのご要望で、シャルドネのみをいろいろ飲み比べてみたいので、見繕って送ってくださいという依頼をいただきました。 セレクトしてみて、そう言えばこうして飲み比べてみることもなかったなと思い、面白いセットだなと思いまし […]
もっと読む »ワクワク 新入荷のイタリアワイン
先日イタリアワインが沢山入ってきて、より棚が明るくなりした。 新しいワインが入ったので早速試飲しました。 飲んだ最初の印象は、メルローの中では濃いめだなという感覚。濃さの中に心地よい渋みで、ブドウのピュアな味の奥に優しい […]
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