試飲会レポート4 2025年3月22日 | コメントはまだありません 試飲会のレポート。 赤ワインでマキコレワインを知ったら、 まずこのワインを飲んでほしいと思うものがあります。 軽めとしっかりめでご紹介します。 軽めの代表格のブドウはピノノワール。ピノノワールといえば、ブルゴーニュ地方の […] もっと読む »
試飲会レポート3 | コメントはまだありません 試飲会のレポート。 春に向けて、華やかさがあって、かつキレもある、フランスの北部のワインを3つをご紹介。 白/ペピエール ミュスカデ・クロ・デ・ブリオール 産地/フランス ロワール 品種/ミュスカデ ミュスカデは白ワイ […] もっと読む »
試飲会のレポート2 2025年3月16日 | コメントはまだありません マキコレワインは実はロゼワインが15種類ほどあります。 ロゼワインは白ワインと比べて、少し厚みがあり、赤ワインと比べて渋さが少ない、 味わい的には若干白ワインによっています。お料理に柔軟に合わせることができる 懐の深さが […] もっと読む »