グルナッシュ！
2年ほどまえに、大阪のとあるお店でマキコレワインを飲んでいるときに、お隣に座ってた方で、僕が酔っ払いながらもマキコレワインの説明をしていて、マキコレワインに興味を持ってわざわざきていただきました。 できればリーズナブルな […]
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お肉を使った家庭料理と合わせやすいグルナッシュ
グルナッシュはあまり馴染みのないブドウですが、スパイシーで程よく濃さがあり渋さがとても優しいので、ワインの初心者の方にもオススメです。 パッと思うグルナッシュに合いそうな家庭料理は鳥の唐揚げ 肉じゃが豚の生姜焼きハンバー […]
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「ワインって難しい。でも、知るとちょっと楽しい。」ワインとAIの小さな講座
9月21日から24日の間、カーヴ田中屋で「ワインとAI」の小さな講座をやります。 ワインを飲みながらAIの話をする。 そう聞くと、 「AIの使い方を教える講座なのかな」「ワイン屋がAI講座って、何をするんやろう」 と思わ […]
もっと読む »本日は臨時休業をいただきます｜秋のワインセットから印象に残った4本
本日は誠に勝手ながら、臨時休業とさせていただきます。 飲食店様からいただいているご注文は、いつも通りお届けいたします。夕方の出発となりますので、遅めの時間になるかと思いますが、お届けさせていただきます。ご入用のことがあり […]
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