チーズが入荷しました。
祇園祭期間中、なかなか仕入れに行くことができませんでしたが、チーズが入荷しました。 当店では70g前後にカットしていただき、1本のワインとお好きなチーズを、2人から3人で少しずつ気軽に楽しめる量としてご提案させていただい […]
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チーズ入荷しました。
フロマージュ・ド・ミテスさんのチーズが入荷しました 今回入荷したのは、 ・白カビチーズ 2種 ・ウォッシュチーズ 1種 ・ブルーチーズ 4種 それぞれ個性があり、ワインとの組み合わせを考えるのも楽しいチーズたちです。 シ […]
もっと読む »ミテスさんのチーズは、うまって声がでます。
フロマージュ・ド・ミテスさんのチーズが入荷しました。 毎週金曜日はチーズの入荷日です。 今回はブルーチーズ、ハード、白カビ、シェーブルと、ほんといろんな顔ぶれが揃いました。 今回、とくにご紹介したいチーズが二つあります。 […]
もっと読む »チーズとワインを合わせると口の中が幸せになりますね。
チーズが入荷しました。 今回は、それぞれのチーズに「このチーズには、こんなワインが合いそう」 という組み合わせでご紹介してみます。 写真の右から順番に。 まずは、ミモレット24ヶ月。 ミモレットというと、少しさっぱりした […]
もっと読む »ロゼワインとチーズの会、本日が最終日です。
本日で最終日となる「ロゼワインとチーズの会」。 昨日もたくさんのお客様にご来店いただき、いろいろなロゼを飲み比べながら楽しんでいただきました。 「ロゼってこんなに種類があるんですね」 「一本ずつ味わいが違って面白い」 「 […]
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