透明感のある綺麗な色合いで軽やかなラングドックの赤
このワインに出会うと、南フランスのワインでこれほど軽やかで優しくフルーティーなワインがあるんだと驚きます。 ラズベリーを思わせる香り。チャーミングでフルーティーなキャラクターで、かつスパイシーさのある軽め。余韻にカラメル […]
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ラングドック地方のワイン
マキコレワインのラングドック地方のワインはまだまだ知られていない産地のものが多いが、キラッと光り輝くワインが多いのでご紹介したいなと思いました。 しっかりめのワインで代表的なワインではフランスのボルドー地方のワインが有名 […]
もっと読む »奥深い美味しさのラングドックの赤。
マキコレワインの真骨頂の一つの要素で、 一切の雑味がなく喉に引っ掛からず、果実味がありながら透明感がある。 そのようなワインを一口飲めば、最初は「あ […]
もっと読む »ワインを知る・探す｜本棚の案内
この店が書いてきた記事は、1,300を超えました。でも、どこから読めばいいのか――そう思われて当然だと思います。このページは、そのための「本棚の案内」です。気になる入口から、どうぞ。 ① 生産者から知る カーヴ田中屋に並 […]
もっと読む »チーズ入荷しました。
フロマージュ・ド・ミテスさんのチーズが入荷しました 今回入荷したのは、 ・白カビチーズ 2種 ・ウォッシュチーズ 1種 ・ブルーチーズ 4種 それぞれ個性があり、ワインとの組み合わせを考えるのも楽しいチーズたちです。 シ […]
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