飲み比べて、自分の好きを知る。カーヴ田中屋「比べて学べるワイン便」について
ワインは好き。でも、自分の好みをうまく言葉にできない。 そういう方、けっこう多いと思います。お店で迷って、結局いつも似たような1本を選んでしまう。それ、知識の問題じゃなくて「比べたことがない」だけ、かもしれないんです。 […]
もっと読む »ワインは好き。でも、自分の好みをうまく言葉にできない。 そういう方、けっこう多いと思います。お店で迷って、結局いつも似たような1本を選んでしまう。それ、知識の問題じゃなくて「比べたことがない」だけ、かもしれないんです。 […]
もっと読む »14日、15日、16日はカーヴ田中屋のお店が空きで、マキコレワインをグラスワインで販売させていただきました。 竹屋町神座さんの鯖寿司、ほんまもん市さんのかき氷と卵アイス、カラスマオイケウイさんのパイのお料理とスープとクッ […]
もっと読む »七月のはじめは涼しくて、このまま過ごしやすいといいなあと思っていたら、ここ数日は35度超え。これからが夏本番みたいですね。 昨日は、店の前で船鉾の曳き初めがありました。僕は配達で少ししか見られなかったのですが、あの曳き初 […]
もっと読む »本日は試飲会初日でした。 ご参加いただきましたお客様、飲食店様、本当にありがとうございました。 普段なかなか一度に開けることのないクラスのワインを並べて、 一緒に飲みながら、感想を聞かせていただく時間は、僕自身にとっても […]
もっと読む »明日から3日間、マキコレワインの少し特別なクラスだけを集めた試飲会を開催します。 今回のように、上のクラスのマキコレワインだけを一堂に並べて試飲していただく試みは、当店としても初めてでドキドキしています。 このクラスにな […]
もっと読む »お店様がきていただけるのがありがたい。 お休みのなか、お仕事の合間に。皆様それぞれお忙しい時間をつくって、足を運んでくださいます。 本当にありがたいです。 お店ごとに、探しているワインも、求めている味わいも、使いたい場面 […]
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