シャブリ
大袈裟に聞こえるかもですが、今まで飲んだヴィンテージ違いの同じワインの中で一番美味しく、改めてこのワインとの出会いに嬉しい気持ちになったワインをご紹介します。 マキコレワインはその年(ヴィンテージ)でワインのキャラクター […]
もっと読む »カテゴリー: ワインについて
外で楽しみたいワイン
春の陽気の心地よく、ちょうどよい暖かさで気持ち良い風が吹いていて、心が緩む。そんな空気にぴったりなワイン。 久しぶりに試飲しましたがベストなタイミングとは、このことで、今味が開いています。 開く前はアルコール感が少し前に […]
もっと読む »一口飲んで黙ってしまう美味しいしさ
カニを食べているかのように黙ってしまうワイン。 ブルゴーニュ地方の白ワインの中で、少し深く知ると、名前はどこかで聞いたことがある それは憧れの場所の「ムルソー」 しっかりした味といえばムルソー。 樽の風味が心地よいのがム […]
もっと読む »果実味もあって、かつ疲れない感じで、優しい軽さのあるワインを欲しいときにオススメ
お休みの日に飲んだワインはときめく美味しさでした✨ 新しく入荷した、ヴァンサン・フライト オランジュ・マセラシオン オレンジという名前で、ミュスカやピノグリやゲヴェルツトラミネールなどで造られたワイン。白ワ […]
もっと読む »ワインを自分で選べるようになるには
ワインの何を最初に知ったらいいのかそれをどんな順番で学べばといいのかを今考えています。 以前、ワインについて学ぶ講座の資料は作っていましたが(←過去のブログでも紹介しています)、近年様々なワインが流通する中で、改めていま […]
もっと読む »人気のワイン
ボルドーの隣のベルジュラック地方のカイユベルのソーヴィニョンブランとソーヴィニョングリをブレンドしたワイン。 一口飲んで「おいしい」って言葉が出てくる。 「空けたてからうまいやん」 若いヴィンテージのワインを飲む時にちょ […]
もっと読む »素晴らしくて美味しいワインが、僕のワインの価値観をぶち壊すほどの衝撃を与えてくれた
本日のワインは昨年新たに入荷してきたワイン。 昨年の4月ごろまで当店にあったワインは、2019年でした。品種はカベルネ・ソーヴィニョンとメルローが半分づつ入っていました。 2020年はメルローの割合が多いので、予想では今 […]
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