田中屋おまかせ便について

「おまかせ」という言葉には、責任が宿っていると思う。 ワインが美味しかった。また飲みたいと思った。この人に選んでもらいたいと思った。そういういくつもの気持ちが重なって、はじめて「任せます」という言葉が生まれる。だから、お […]

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飲み比べて、自分の好きを知る。カーヴ田中屋「比べて学べるワイン便」について

ワインは好き。でも、自分の好みをうまく言葉にできない。 そういう方、けっこう多いと思います。お店で迷って、結局いつも似たような1本を選んでしまう。それ、知識の問題じゃなくて「比べたことがない」だけ、かもしれないんです。 […]

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するする飲めたイタリア

このワイン、久しぶりに試飲していてちょっと印象が変わりました。 美味しくて嬉しい気持ちです。カンティーナ・テュデルナムのモンテファルコ・ロッソ。 サンジョヴェーゼとサグランティーノを使った赤です。 昔に飲んだ記憶も少しあ […]

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