「なんかおいしかった」「こんな料理と楽しみたい」。そんなお話から始められます。ご予算も気軽に聞かせてください。いくつかの候補から、ご自身で気に入った一本を選ぶ楽しみを大切にしています。

はい、どうぞご覧になってください。何もおっしゃらずに見ていただくだけで大丈夫です。

「見てるだけです」とおっしゃった方には、「どうぞ、何かあったらお声がけください」とお返ししています。そのまま静かにご覧いただいても構いませんし、途中で「これは？」と聞いていただければ、喜んでお話しします。「今日は買わないけれど教えてほしい」でも、まったく構いません。

見慣れないラベルばかりだと思います。なんて聞けばいいのか分からない、というお気持ちもよく分かります。私たちも、知らないお店では同じように思います。

当店のワインは、いつか一度、口にして確かめていただきたいお酒です。今日でなくても構いません。合うか合わないかは、飲んでみて、ご自身で決めていただけたらと思っています。

はい、覚えていなくて大丈夫です。

お写真が残っていれば、ぜひ見せてください。ラベルから産地や品種を調べられますので、そこから味わいの方向が見えてきます。

お写真がなくても、お聞きしながら一緒に思い出していきます。どちらの国のワインでしたか。濃い感じでしたか、さっぱりしていましたか。そのくらいの記憶で十分です。うろ覚えのままお話しくださったことが、次の一本の手がかりになります。

はい、ございます。

ワインは、思っていらっしゃるよりもずっと味わいの幅が広いお酒です。酸をおだやかに感じるものも、渋みがやわらかいものもあります。ブドウの品種によって、持っている表情が違うからです。

苦手なところをお聞きしたら、それとは違う表情の品種からお選びします。渋みはおだやかで、スパイスの香りが立つもの。樽を使わずに仕上げた、角のとれたやわらかい口当たりのもの。ビターチョコのような風味を感じるもの。そんなふうにご提案します。

「どんなふうに苦手でしたか」とお尋ねすることもあります。そこが分かるほど、お出しできる一本が近づきます。

「自然派」という言葉から思い浮かべる味は、人によってずいぶん違うと思います。

当店に並んでいるのは、飲み口がクリアで、果実の味がまっすぐに出てくるものが多いです。気がかりなところがあれば、お話をうかがったうえでお選びします。

ひとつ、お伝えしておきたいことがあります。ワインに良い悪いはない、と思っています。どのワインにも造り手の思いがあって、その形として世に出ています。あとは、飲む方に合うか合わないか。好きか、そうでもないか。それだけだと感じています。

私が選ぶときの基準も、難しいものではありません。飲んで心地よいか。また飲みたくなるか。その二つです。

私ひとりで、マキコレワインと同じ水準のものを探し続けることはできません。まずフランス語もイタリア語もできませんし、畑のことも醸造のことも、私は専門家ではありませんから。だからこそ、造り手と深く向き合って選ばれたワインを受け取り、その良さをお伝えする。それが私の仕事です。そしてこれからは、その思いをまっすぐにお伝えしていきたいと思っています。

以前に苦手だと感じたことがおありなら、そのときどう感じたかを聞かせてください。同じ思いをしていただかないように、一緒に考えます。

お気遣いいただいて、うれしいです。どうぞ遠慮なくお声がけください。

夫婦二人の店で、店番と事務は妻が主に担っています。私は配達に出ている日もありますが、お店が開くころには戻っているようにしています。お待たせすることは、あまりないと思います。

何より、お尋ねくださった方のお時間をいちばん大切にしたいと思っています。もしお待たせしそうなときは、こちらからそうお伝えします。

マキコレワインは、インターネットでの販売や価格の掲載をしていないお酒です。そのため、ホームページでは値段をお見せできずにいます。ご不便をおかけします。

特別な日のための高いワインばかりを置いているお店だと思われることがあります。そうではありません。ふだんの食卓で開けていただく一本も、お祝いの日の一本も、どちらもご用意しています。いちばん多いのは、ふだんの食卓のための一本です。

これまで、お渡ししたあとに「高かった」と言われたことは、ほとんどありません。私自身が高いと感じるものを、お客様にお勧めすることはありませんから。

ご予算は、先に聞かせていただけるほうが早いです。「これくらいで」と数字でおっしゃっていただければ、その中からお選びします。一本だけでも、もちろん歓迎です。

はい、先に教えていただけるほうが、私たちも選びやすいです。一本だけのお買い物も、もちろん歓迎しています。

ご予算を伺わないまま、思っていらした額と離れたものをお勧めしてしまうのが、いちばん申し訳ないと思っています。この範囲でも十分においしいものがある、と知っていただけたら、それがうれしいです。

高いほうがおいしい、とは考えていません。毎日気軽に楽しめる一本は、開けたてからすでに味わいが開いていて、親しみやすいものが多いです。もう少し上の一本は、造り手が出来のよいブドウを使っていることが多く、余韻や奥行きが感じられます。そのぶん、飲むタイミングで表情が変わることもあります。

そうしたこともお話ししますので、ご予算は遠慮なくお伝えください。

分からないままで大丈夫です。分かっていることから、一緒に探します。

お尋ねするのは、たとえばこんなことです。ワインを飲み慣れた方でしょうか。濃い味わいがお好きそうでしょうか。どんな場面で開けられそうでしょうか。お料理は何と合わせられそうでしょうか。

お好きな品種を伺えたときも、同じ品種で揃えるとはかぎりません。同じ品種でも造り手によって表情が変わりますので、「知っている名前なのに、初めて出会う味わい」になることがあります。それも贈り物の楽しさだと感じています。

ラベルの雰囲気で「これ、かわいい」と決まることもあります。お話ししながら、お互いに「これ、良さそうですね」というところを探していきます。

申し訳ありません、国産のワインはお取り扱いしていません。

当店はマキコレワインの専門店です。マキコレワインは、フランス、イタリア、セルビアのワインを扱っています。

どんなワインをお探しか伺えれば、扱いのある中から、お気持ちに近い一本をご一緒に探します。

通常、ワインの試飲は行っていません。ワインを味わうイベントには、初めての方も歓迎しています。開催内容や参加についてはお問い合わせください。

まずは、お近くのお店でお求めいただくことをおすすめしています。

マキコレワインは、どこでも買えるお酒ではありません。それぞれの土地の酒屋が責任をもってお渡しし、そのお店とお客様のお付き合いが続いていくように、という考えで扱われています。私たちも、その考えに賛成しています。

そのうえで、田中屋で選んでみたい、話を聞いてみたいと思ってくださったなら、京都にお越しの際にぜひお立ち寄りください。観光のついででも構いません。

一度店頭でお話しさせていただいた方には、その後、お電話やメールでのご相談やご注文にもお応えしています。遠方から、長くお付き合いくださっている方がいらっしゃいます。

ご予約なしでお立ち寄りいただけます。ご自宅用も贈り物も、お話をうかがいながら一緒に選びます。事前のお電話でのご相談もどうぞ。