友人の井上漬物店の井上さんから、生姜の漬物を作っているんやけど、それに合うワインを提案して欲しいと依頼をいただきました。 試食させていただいた生姜のお漬物は、お寿司屋さんで出てくるガリとは違い、生姜のストレートな辛さが口 […]

マキコレワインをよく飲まれている常連さんから、 「ナチュールワインってよく聞くけど、マキコレと何が違うの？」 と聞かれることがあります。 文章にすると少し長くなってしまうので、ここでは割愛しますが、 その場では僕なりの言 […]

本日から有料試飲のイベントが開始しました。 オープンから閉店まで、常連さまからお取引先の方まで、 たくさんの方にご来店いただきく、ありがたいです。 この日は、その方にとって「知らなかった新しいマキコレワイン」と出会えるき […]