友人の井上漬物店の井上さんから、生姜の漬物を作っているんやけど、それに合うワインを提案して欲しいと依頼をいただきました。 試食させていただいた生姜のお漬物は、お寿司屋さんで出てくるガリとは違い、生姜のストレートな辛さが口 […]