ドメーヌ・ビヤー | カーヴ田中屋

2026年8月9日

8月14日、15日、16日の3日間、カーヴ田中屋で「お盆祭り」を開催します。祇園祭でおなじみのほんまもん市さんのかき氷を、今回は店内でゆっくり食べていただけるイベントです。ほんまもん市さんのかき氷、店内で祇園祭のと […]

2026年6月28日

本日は試飲会初日でした。ご参加いただきましたお客様、飲食店様、本当にありがとうございました。普段なかなか一度に開けることのないクラスのワインを並べて、一緒に飲みながら、感想を聞かせていただく時間は、僕自身にとっても […]

2025年11月25日

３回にかけて書いてきた、11月9日と10日に開催した業務店様向けの試飲会のレポート。試飲をして、こうして振り返ってみて、改めてこれからの季節に紹介したいワインをお出しできて、試飲いただいたお店様にも良い感想をいただけ […]

2025年11月18日

試飲会のレポートの続きをかきます。白ワイン。ビヤー　ブルゴーニュ・アリゴテアリゴテってイメージがキレがある酸味と柑橘の風味ですが、どこか酸っぱいって言われがち。このワインは、酸味が高いですが、それを補 […]

2025年11月17日

飲食店さん向けにこれからの季節におすすめのワインを17種類セレクトしました。並べてみるとこのワイン達はぜひ今お客様に飲んで欲しいと思うものばかり、これはおすすめだなと思うものを、実際に飲んでいただき、これは使えそうだな […]

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