芯があって落ち着いた佇まい。 「知れば知るほど素晴らしい人だな」と思わせるワイン。

南フランスの新しいマキコレワインの造り手グラン・ド・パリエールのワイン。まだまだ検索してもネットにヒットしない造り手でもあります。飲んでみると、心踊る、とってもいいワインなのでご紹介します。 2020年と若いヴィンテージ […]

もっと読む »

和食や魚料理など少し濃いめの味付けに寄り添うパワフルな辛口のロゼ

マキコレワインは沢山のロゼワインがありますが、意外にしっかりめロゼが少ないです。            本日のワインようにパワフルで、優しく繊細な味わいのものとの出会いは新鮮です。他のものと比べると、あまりない個性的なワ […]

もっと読む »