暑いところから涼しいところに入ったときに「うわー涼しい」と、まるで心が緩むようなワイン

本日ご紹介するデミ・ポミエのプチシャブリというワインは、良い畑のシャブリに比べると、リーズナブルで日常使いができるワインと言われていますが、このワインは普通のプチシャブリと比べて晴れの日に楽しむワインの価格ですが、それ以 […]

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キレのある酸味とチャーミングな蜜の味で個性が光るピノ・ノワール

ワインの中で、ピノノワールはそれぞれの産地や生産者や出来た年で個性があります。その中でも畑仕事を丁寧にして、ちゃんと収穫量を落として完熟したブドウを使用したワインは、それぞれ際立った個性がありながら、とても繊細な違いを楽 […]

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