このアフィラントのワインはラベルが何度かリニューアルしています。今回入荷した2017年のワインは、新しいラベルになりました。 表に書いている「Plan de Dieu」という言葉が「どんっ」と目に入ってきます。 プラン・ […]

本日ご紹介する品種のシャルドネというブドウは、造り手、畑、できた産地が暖かいか寒いか、樽で熟成しているかステンレスタンクで熟成しているかetc….. 条件が変わるとワインのキャラクターが変わるブドウ品種。なのでシャルドネ […]

ロゼワインは甘いイメージを持たれている方が多く、ロゼワインをご紹介すると「このワインは甘いですか」とよく言われます。実際には、ワインのキャラクターはブドウ品種の影響が大きく、ロゼワインでもキレが表現されるブドウを使用すれ […]