先日東京で開催されていたワインコンプレックスで出ていたワイン。 一口飲んで、脳天に突き刺すような美味しさに感動した。 ブルゴーニュの北のサンロマンの場所のワインですが、目隠しで飲むとムルソーを思わせる豊潤な果実味と伸びや […]

はじめてのご来店のお客様。 リースリングが好きです。でも甘すぎず、自分が出会ったことがない新しい出会いのワインを希望しますとのこと。 金額は3000円台であれば嬉しい。 知っているブドウ品種を聞くと、「ピノグリ」「ピノブ […]

心待ちにしていたワインがようやく入荷してきました。 このワインを心待ちにしている人がたくさんいるので、早速試飲で開けてみました。 ラベルの表にルッサンヌと書いていますが、ルッサンヌ１００かは確認していないのですが、飲んで […]

その人がただいるだけで、不思議と明るくなり元気を与えてくれて前向きな気持ちになれる人を連想させるワイン🍷 ブルゴーニュのワインの生産者の「ビヤー」のワインは透明感のある伸びやかな果実味に、綺麗な酸味がワイ […]

ブルゴーニュで素晴らしい畑をいくつも所有しており、高貴で上質。飲んだその人を日常から非日常に連れて行ってくれるワインがジャンマルク・ボワイヨのワイン。 ブルゴーニュで素晴らしいワインを生み出す生産者が他のブドウ品種にもチ […]