将来性が明るいしっかりめのワイン
本日はカーヴ田中屋として京都にお店をオープンして10年目を迎えることができました。多くの皆さまの支えがあったからこそ、こうして続けることができました。今まで関わって下さったお客さまをはじめ、飲食店の方々には大変感謝してお […]
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もっと読む »先日、長年お世話になっているオーガニックカフェCOCOZIONさんのオーナーが約17年しているランチセラピーにはじめて参加させていただきました。その時に久しぶりにオーガニックについていろいろとお話をさせていただきました。 […]
もっと読む »明日の6日は近藤ビルさんの屋上にて ミモザフェスティバルというイベントに出店させていただきます。 屋上からの景色が壮観なのと、ミモザがたくさん咲いています。様々なお店様が出店される楽しいマルシェです。 明日のイベントの雰 […]
もっと読む »赤ワインのブドウ品種で、濃くもなくて軽くもない、良い感じでバランスが取れている品種がメルローだと思います。赤ワインの中でも真ん中ぐらいのボディーで渋みがとてもきめ細やかで、優しくて丸みがあります。 メルローにバランスが取 […]
もっと読む »ワインの中には極甘口のタイプがあります。マキコレワインの甘口は飲みやすくバランスの良い甘みがあります。疲れた時などに一口飲めば、心がほっこりして緩んで次への活力になりそうな気がします。たまに甘いワインを飲みたい時がありそ […]
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