心奪われるシャルドネ
一年に一回は、この造り手のワインとゆっくり対話したい。ワインから溢れる雰囲気は「高貴」日常で気軽に楽しむワインとして存在しているのではなく特別な日、特別な時間。大切な人との豊かな時間を演出するのに最適なワインがあります。 […]
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もっと読む »このワインは、白ワイン用のブドウを使い、赤ワインのように皮と種も一緒に醸造することで、色が濃くなりオレンジ色に近くなるので、見た目からオレンジワインと呼ばれています。 マキコレワインは実はオレンジワインがいろいろあります […]
もっと読む »ワインは品種や土地によって、キャラクターが違いますがワイン自体に圧倒的な実力を感じるワインがあって、僕の中でもマキコレワインの中でも代表的な造り手の一人。 それは、コートデュローヌのアフィラントのワインです。飲むと、凄さ […]
もっと読む »アルザス地方のワインのブドウ品種は、その場所でしかないものがあります。その中でも豊かなボディーで厚みがあるブドウは、本日のマキコレワインの「ピノグリ」 ピノグリは蜂蜜やマンゴーや南国フルーツの香りで、酸味が穏やかと一般的 […]
もっと読む »カベルネフランという品種はフランスのロワール地方のものしか知らなかったが、今回新入荷で入ってきたイタリアワインの中にカベルネフランがあり、イタリアのカベルネフランってはじめての出会いだなと思って、早速試飲であけてみました […]
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