ソーヴィニヨンブランの最高峰
このワインは、ソーヴィニョンブランの最高の形を見せてくれます。 デイリーなワインでは到達しない至高な世界に連れていってくれる。こんなワインに出会うと、ワインの奥深さを垣間見せてくれる。 ソーヴィニョンブランは、フレッシュ […]
もっと読む »タグ: #マキコレワイン
シャブリ
大袈裟に聞こえるかもですが、今まで飲んだヴィンテージ違いの同じワインの中で一番美味しく、改めてこのワインとの出会いに嬉しい気持ちになったワインをご紹介します。 マキコレワインはその年(ヴィンテージ)でワインのキャラクター […]
もっと読む »外で楽しみたいワイン
春の陽気の心地よく、ちょうどよい暖かさで気持ち良い風が吹いていて、心が緩む。そんな空気にぴったりなワイン。 久しぶりに試飲しましたがベストなタイミングとは、このことで、今味が開いています。 開く前はアルコール感が少し前に […]
もっと読む »今おすすめのブルゴーニュ
2018年のマキコレワインのブルゴーニュは、今楽しむのにおすすめです。 マキコレワインはその年の特徴を見事に瓶に詰め込んでいて、 どの年もハズレがなく、素晴らしい表現として存在しています。 どの年も魅力的ですが、 僕的に […]
もっと読む »一口飲んで黙ってしまう美味しいしさ
カニを食べているかのように黙ってしまうワイン。 ブルゴーニュ地方の白ワインの中で、少し深く知ると、名前はどこかで聞いたことがある それは憧れの場所の「ムルソー」 しっかりした味といえばムルソー。 樽の風味が心地よいのがム […]
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