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最後にご紹介するのは、僕が今一番おすすめしたい「赤ワイン大好きセット」です。
春のワインというと、香りが華やかで軽やかなものをイメージしがちですが、今回はあえて「軽めとしっかりめの間のミディアムボディ」を中心にセレクトしました。
普段はなかなか手に取らないかもしれないけれど、「この時期に飲むと本当においしいかも」って感じていただける、ちょっと通で親しみやすさも感じられるラインナップです。
• メルロー（ドメーヌ・ド・カブリアック）
実は欠品していた新入荷の一本です。ステンレスタンクで丁寧に造られたピュアで優しい味わいで、メルローらしいバランスの取れたベリー感とバランスの良さが自慢。脂ののったお肉と一緒に楽しむと、その脂を優しく流して旨みを引き立ててくれます。いいお肉が手に入ったとき、横にあると嬉しい一本です。
• ランゲ・ロッソ（ピエトロ・リナルディ）
こちらは嬉しい新入荷で、このワインを飲んで「うまっ」って感動して、ぜひご紹介したくて入れた１本。バルベーラとネッビオーロをブレンドした、チェリーや巨峰を思わせる可愛らしくも芯のある味わい。ほどよく濃くてエレガント、それでいてグッと引き締まったタンニンも感じられます。春の陽気さと力強さを同時に楽しめる、魅力的な赤です。
• ドルチェット・ダスティ（マリオ・トレッリ）
パッと目を引く、明るく綺麗なルビー色。フレッシュなラズベリーの香りに、余韻でほんのり感じるアーモンドのような香ばしさがアクセントになっています。丸みがあって親しみやすいけれど、キリッとした存在感も忘れない。そんな「可愛らしくも凛とした」赤ワインです。
2ヶ月に一度の新しい試みとして始まった、今回の春のワインセット。
どのセットも、春の訪れを香りと味わいで楽しんでいただけるものばかりです。
食卓が華やかに彩るワインかなと思います。
ポカポカ陽気の中、素敵なワインタイムを過ごせますように。