今日はカーヴ田中屋に、

チーズが入荷しました。

新しく入ってきたのは、

フランスのブルーチーズ 「1924」 と、

イタリアの 「ブルー・ディ・ブッファラ」。

この二つのブルーチーズは柔らかい味わいでクセが少なく食べやすく人気のチーズです。

さらに、

白ワインと一緒に食べると笑顔がこぼれる シャロレ・アフィネ と、

トリュフの香りが心地よく広がる ゴーダ・トリュフ も入荷しています。

そしてリストにある

ブルー・ド・ヴェルニュ レクリュ、

ゴーダ フェルミエ2年熟成、

グリニョーラ、

ブラチュック、

リゼルヴァ・フォンタトーレ は、

現在お店にある在庫です。

実はこの在庫のチーズ、賞味期限が近いものもあるのですが、

チーズは熟成食品なので、ちょうど食べ頃に入ってきているものも多いんです。

今すぐ食べる予定の方や、近々食べたいという方には、今いちばん美味しい食べ頃のチーズをご紹介できたらと思っています。

店頭でも

「今日食べます」

「週末に食べます」

「ワインと合わせて楽しみたい」

「チーズに合わせてワインを選んでほしい」

など、ぜひ気軽に声をかけてください。

そのタイミングに合った、食べ頃のチーズをお選びします。

ワインとチーズを一緒に楽しむと、

またぐっと美味しい時間になりますね。

ぜひ手に取ってお楽しみください。