東京のマキコレワインの試飲会でときめいたワインが入荷しました。 紙に包まれていました。 このワインは木箱でくるみたい。 ペリエール　サンセール･ルージュ　サクリレージュ

写真の２つのワインを飲んで 冷静と情熱と言う言葉が閃きました   写真はイタリアのワインで サンジョベーゼを使ったワイン。 左はウンブリアのワイン 右はトスカーナのワイン   気候の違いで、 ウンブリ […]

  マキコレワインの造り手の紹介。 1本のワインを紹介するのではなく、 造り手の全体の雰囲気やキャラクターを 表現できないかなと考えました。 造り手の魅力についてカーヴ田中屋が思うことをかいてみます。 マキコレ […]

クロ･デ･ロマネッシュ　ボジョレー･ヴィラージュ　ヌーボー2016 昨年のボジョレーヌーボーを空けてみました。 リリース仕立てはフレッシュで 一年たつと落ち着いて丸みが出てきます 一年たつと新酒ではないのですが一年おいて […]

  明日の試飲と田中のお休みのお知らせ ルネフライト　リースリング　キュベニノン 一年ぐらい前に入荷してきてその時は甘いリースリングという紹介でしたが、久しぶりに空けてみると甘さ控え目。辛口ではないですが、リー […]