8月11日(日)ジェルメさんでマキコレワイン会を開催します。
パン屋さんとレストランが一緒になったお店。 素材のそのままの良さを丁寧に引き出したシンプルなお料理。 ジェルメさんのコース料理にマキコレワインをペアリングで合わせた会をします。 打ち合わせに時間がかかって、告知が直前にな […]
もっと読む »パン屋さんとレストランが一緒になったお店。 素材のそのままの良さを丁寧に引き出したシンプルなお料理。 ジェルメさんのコース料理にマキコレワインをペアリングで合わせた会をします。 打ち合わせに時間がかかって、告知が直前にな […]
もっと読む »7月5日(金) 柾木マキコレワイン会 旬の食材を吟味し、季節と向き合う「柾木」の料理に自然派マキコレワインを合わせます。 和食とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。 6種類のお料理に6種類のワインを合わせます。 普段の […]
もっと読む »7月8日(月) カーヴ田中屋にてタケウチさんの商品の 試食ワイン会をします。 ほんまもん市の棚を設置して半年。 おいしい&野菜料理研究所のタケウチさんの 商品がたくさん並んでいます。 今回の企画は タケウチさんの商品の魅 […]
もっと読む »こんにちは、スタッフの立山です。滋賀県のほんまもん市で開催予定のマキコレワイン会のご案内です。 日時:2019年5月26日(日) 14:00 場所:ほんまもん市/〒520-3322 滋賀県甲賀市甲南町深川409-2 会費 […]
もっと読む »『見てるだけ』で身につく『なぜ?』がわかる目から鱗の料理教室 リサスさんでレッスンを受けるとこの言葉の意味がわかります。 僕も出汁醤油レッスンにいって、実際に作ってみるとほんと料理をするときに活躍する、実際に使えるレシ […]
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