TAKEUCHI牛タンと牛ホホ肉の煮込みとそれに合うワインのご紹介🍷 お肉とスープを合わせて300グラム、しっかりボリュームのあるおつまみ。 牛タンと牛ホホ肉をマキコレワインで煮込んだもの。 合わせるワイ […]

明日のカーヴ田中屋で開催のTAKEUCHIマルシェに来ていただいた方に、 お野菜のミネストローネを一杯プレゼントします。 お野菜の個性や硬さを見極めて、煮込み時間を変えることで、そろぞれのお野菜の食感が楽しめます。 シン […]

TAKEUCHI鶏砂肝・レバー・ハツのオイル煮に合うワインの紹介🍷 このおつまみは大好きで、砂肝とかハツを美味しくいただける無添加のおつまみってあまり売っていなくて これはシンプルな味付けで、砂肝、レバー […]

https://info.honmamon1.com/ いつもお世話になっている滋賀県のほんまもん市さんのサイト。 野田さんと由佳さんとお話しすることが多いですが、改めてサイトのご挨拶を見ると、されたいことや、今後の方向 […]