ラプローズ キュベオンブラン ルージュ2015 産地　フランス　ラングドック 品種　サンソー・シラー 果実味の凝縮度を表現するのに、あまり樽を使わず収量をおさえて濃さを出している こだわりの生産者。 しっかりしていますが […]

昨日はカーヴ田中屋近くの「串鉄板ぞろんぱ」へ行ってきました。 たくさんの種類の串を目の前で(カウンター席ならでは)手際よく焼いているところも見ていて楽しく、目と舌と心も満足です。食べやすいサイズなので、あれもこれもとつい […]

                  お料理がより好きになる。 いままでの概念が覆されて、簡単、手軽につくれるようになるので人気の料 […]

本日の試飲 アランジャニアール　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　2015 2015年のブルゴーニュを目にするとワクワクする。 でも今飲むと若いので硬いのかなという心配も出てくる。 2015年は近年の中で出来の良いぶどうで、 […]