滑らかなワインとはこれ!!
滑らかな舌触り。滑らかな果実味。 言葉いうと簡単ですが、滑らかってどんな感じというのは説明しにくく、わかりにくいですが、ワインを飲んで滑らかなワインに出会うと滑らかってこうゆうことか!!と納得します。 滑らかとは、酸味が […]
もっと読む »滑らかな舌触り。滑らかな果実味。 言葉いうと簡単ですが、滑らかってどんな感じというのは説明しにくく、わかりにくいですが、ワインを飲んで滑らかなワインに出会うと滑らかってこうゆうことか!!と納得します。 滑らかとは、酸味が […]
もっと読む »僕はマキコレワインからワインを知りそれから他のワインを飲んで行ったので、最初の頃はワインの営業をしたときに戸惑ったことがあります。なぜなら営業先から、マキコレワインのイタリアワインがイタリアワインらしくないと言われたこと […]
もっと読む »白ワインの中で、キレのある辛口とフルーティーの間の良い感じのワインがあります。 それがユニブランだと僕は思います。ちなみにイタリアではトレッビアーノと呼ばれています。 暖かい場所 […]
もっと読む »このピノ・ノワールに出会えるとブルゴーニュのことが好きになってもらえるかもしれない・・・そんなワインをご紹介します。 ワインの世界に入ってわかることの一つなのですが、フランスのブルゴーニュ地方の良いワインと出会うのは本当 […]
もっと読む »マキコレワインは実は20種類ほどのロゼワインがありますが、その中でもフルーティーなものが少ないです。 このワインは、飲み口はクリア感があって、みずみずしさがあります。杏や野いちごやチェリーを思わせるやさしい甘みがあります […]
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