キウイフルーツのニュアンスの香りと味。少し乳酸の感じもある。やさしいフルーティーさがあってドライなタイプ。 アルザスのルネフライトのワインはどれも素晴らしいのですが、実は一つだけ、個人的に「うーん」って思うワインがあって […]

イタリアワインの魅力は、大好きなお食事と合わせると、そのお料理を引き立ててくれて、ワインとお料理がより美味しくなる感じがします。逆にフランスワインは、それだけで完成されていて、お食事と合わせるとより良いのですが、ワイン単 […]

アルザス地方のルネフライトのリースリングはカーヴ田中屋では4種類の取扱いがあります。 その中で、ドルフブルグという畑のものがあり、そこのワインにはリースリングとピノグリがあります。　　　　　共通するのは、他のものに比べて […]

マキコレワインを知ってからずっと飲んでいた、ジャンマルク・モネのジュリエナ村のワイン。 飲んだ味の雰囲気はずっと記憶していて、毎年レベルが上がるかのように美味しさの記憶が塗り替えられてました。これはマキコレワインにおいて […]