寒い時にワイン単体でゆっくり楽しみたいワイン
このワインは、香りにフルーティーさがありながら余韻にキレがある面白いワインです。 甘口とも、辛口とも言えない感じではっきり言えず、カテゴリーに入れにくいワインでもあ […]
もっと読む »このワインは、香りにフルーティーさがありながら余韻にキレがある面白いワインです。 甘口とも、辛口とも言えない感じではっきり言えず、カテゴリーに入れにくいワインでもあ […]
もっと読む »フランスのブルゴーニュ地方の造り手クロード•マレシャル。マレシャルが造るワインの中にはブルゴーニュルージュのすぐ上の価格では、3つの村の名前のワインがあります。 この3本は価格が同じぐらいで、何を選んだらいいのか悩むとき […]
もっと読む »ムールヴェードルというブドウ品種をご存知ですか?ムールヴェードルというブドウは、僕の中でフランスにあるブドウ品種の中で最も濃い味わいがする品種かなと思っています。長期熟成に向いているため、どの造り手のワインも長期熟成用に […]
もっと読む »ワインの世界にちょっと足を踏み入れて色々と飲んでいくうちに、必ず途中で出会うブドウ品種があります。それが「シラー」というブドウ品種。 はじめて出会うと、一口飲んで衝撃が走る。お酒というカテゴリーで見ても飲んだことがない感 […]
もっと読む »南フランスのコート・デュ・ローヌのアフィラントのワインを飲むと、どのワインもブドウの豊かな味わいがあり、しっかりとした味ながら、ワインが体に染み込むようなきめ細やかな果実味があります。 飲んだ後にアルコールがまったく残ら […]
もっと読む »