本日はカーヴ田中屋として京都にお店をオープンして10年目を迎えることができました。多くの皆さまの支えがあったからこそ、こうして続けることができました。今まで関わって下さったお客さまをはじめ、飲食店の方々には大変感謝してお […]

今年初めに奈良のマキコレワイン専門店の「谷口ワイン店」に行った時に、2016年ポミエのプチシャブリハーフがとても美味しいということで、1本譲っていただいたものを空けてみたらとても美味しくてびっくりしました。 ポミエのワイ […]

赤ワインのブドウ品種で、濃くもなくて軽くもない、良い感じでバランスが取れている品種がメルローだと思います。赤ワインの中でも真ん中ぐらいのボディーで渋みがとてもきめ細やかで、優しくて丸みがあります。 メルローにバランスが取 […]

ワインの中には極甘口のタイプがあります。マキコレワインの甘口は飲みやすくバランスの良い甘みがあります。疲れた時などに一口飲めば、心がほっこりして緩んで次への活力になりそうな気がします。たまに甘いワインを飲みたい時がありそ […]