伸びやかなミネラル感とバランスの良い樽の風味を楽しめる極上の白ワイン

僕は二十歳の頃に、無濾過山廃生原酒(むろかやまはいなまげんしゅ)に出会って、旨味のあるお酒に感動し、日本酒が好きになりお酒に興味をもちました。その後マキコレワインに出会い、本日のマキコレワインのジャンマルク・ボワイヨのワ […]

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いちご風味の赤ワイン

「赤ワインは渋いからちょっと、、、濃い味わいがたまにしんどい時があるな・・・」という方に、軽やかがありますが軽すぎず、カジュアルに楽しめて赤ワイン特有の渋みが穏やかで、優しく香りと味わいにいちごの風味がある飲みやすいブド […]

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今いい感じの白ワイン

2017年のシャトーカブリアックのコルビエールブランがとてもいい感じ。 南フランスは暖かい場所でコッテリとしたワインが多いの中で、このワインはフルーティーで豊富な果実味に、さらりと綺麗な酸味が入っていて、エレガントなワイ […]

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南フランスワインの魅力

今日は南フランスのワインはしっかりめのワインばかりではなく、実は綺麗でピュアなワインもあるということをお伝えしたいです。比較的新しいマキコレワインの南フランスのミネルヴォワ地区のル・ルーブラン。              […]

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