少し熟成したマキコレワインは柔らかい果実味で丸みが出てきます。マキコレワインで3500円ぐらいまでのワインは、全国的によく売れているのか、どんどん新しい年のワインが入ってきます。 そんなマキコレワインの中で、少し古いワイ […]

ピノ・ノワールは酸味が心地よくて薄い色合いですが、その奥に華やかな香りがあって、うっとりします。そんなピノ・ノワールらしさを楽しめるワインでこの時期にお勧めなのはビヤー　サンロマン　ペリエールです。 薄い色合いですが、グ […]

ソーヴィニョンブランは普通、キリッと冷やして楽しむイメージがあるブドウですが、本日のマキコレワインのペリエール　プイイフュメのソーヴィニョンブランを試飲したら、ふくよかさがあって、立体的に口に広がる厚みがあるので、冷やし […]

赤ワインの中で、しっかりめのブドウ品種のひとつのシラー。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シラーはしっかりとした味わいというイメージですが本日のマキコレワインは冷涼地の北ローヌ地方のワインです。 ワインの印 […]

言葉だけを見ると、ワンランク上は「上」と言い、その下は「下」と言われることがあります。 僕は昔、ワインにランクをつけて上と下と言っていた時期がありました。当時、金井麻紀子さんと試飲会でご一緒してワインを飲む機会があり、麻 […]