シャワーヘッドで有名なミラブル。それを使うと、シャワーから出るお水が超細かく柔らかくなり肌に触れるとうっとりして、癒される感覚になります。 ミラブルは肌に触れる体感ですが、本日のワインは渋さがとても細かく、ミラブルのよう […]

金井麻紀子さんにマキコレワインのシャブリの生産者「ミレー」・「ウーダン」・「ポミエ」の違いを教えていただきました。詳細については、先月のメルマガにてご紹介させていただきました。 本日紹介するワインの造り手ポミエはポワンシ […]

飲んでみるといままでのイメージを超える素晴らしいシラーでした。 フランス、ラングドック地方のラプローズのワインが密かにブレイクしているのか、３種類ある赤ワインの2つが欠品になっています。 ちなみに余談ですが、マキコレワイ […]

先日東京で開催されていたワインコンプレックスで出ていたワイン。 一口飲んで、脳天に突き刺すような美味しさに感動した。 ブルゴーニュの北のサンロマンの場所のワインですが、目隠しで飲むとムルソーを思わせる豊潤な果実味と伸びや […]

はじめてのご来店のお客様。 リースリングが好きです。でも甘すぎず、自分が出会ったことがない新しい出会いのワインを希望しますとのこと。 金額は3000円台であれば嬉しい。 知っているブドウ品種を聞くと、「ピノグリ」「ピノブ […]