本日3月20日は、 「ロゼワインとチーズの会」の初日でした。 店内でお好きなロゼを試飲いただくイベントをカーヴ田中屋店内で本日から24日まで開催しています。 13種類のロゼをご用意していましたが、初日から11種類が開き、 […]

3月17日（火）はお休みをいただき、東京で5年ぶりに開催されたマキコレワインの試飲会へ、妻と一緒に行ってきました。 会場には約150種類ものワインが並び、ひとつひとつ試飲しながら、メモを取り、味わいや香りを確かめてきまし […]

あすの3月17日（火）は、東京で開催されるマキコレワインの試飲会に参加するため、臨時休業いたします。 明日はしっかり勉強して、また皆さまに「ぜひ飲んでいただきたい」と思えるワインをご紹介できるよう、たくさん試飲して、味わ […]

先日、カーヴ田中屋で 「比べて知るマキコレワインの面白さ」という講座を開催しました。 その中で参加者の方から、ワインに対するいろいろな悩みを聞きました。 実はその悩み、多くの方が感じていることかもしれません。 多くの方が […]

今日はカーヴ田中屋に、 チーズが入荷しました。 新しく入ってきたのは、 フランスのブルーチーズ 「1924」 と、 イタリアの 「ブルー・ディ・ブッファラ」。 この二つのブルーチーズは柔らかい味わいでクセが少なく食べやす […]