タケウチさんの商品のご紹介とおすすめのワイン
明日金曜日から始まるTAKEUCHIさんの商品販売会。 より皆様に楽しんでいただけるように、今回販売する商品に合うワインをセレクトしま […]
もっと読む »カテゴリー: ご提案
お家飲み価格で気軽に楽しめる心地よい樽熟成のシャルドネ
僕はワインの世界に入って、ワインを樽で熟成させているというのをはじめて知りました。ワインには樽熟成とステンレスタンク熟成というのがあり、ステンレスタンクはその土地と品種の個性がそのまま表現されます。樽熟成は、ワインの味に […]
もっと読む »香りがフルーティーで余韻はしっかりキレがある面白いワイン
白ワインにはすっきり柑橘系、ふくよかな樽熟成でコクがある感じ、りんごやライチやマンゴーなどの香りと味にフルーティーさがあるタイプ、など大雑把に分けると、こんな感じでありますが、本日のマキコレワインは香りはフルーティーで甘 […]
もっと読む »可愛らしいフルーティーさがあり、柑橘の風味が心地よいワイン
本日のマキコレワインのカシーブラン クラシックは爽やかでフルーティーなワイン。さまざまなブドウがブレンドされていますが、メジャーな品種を入れてわかりやすい感じで言うと、ソーヴィニョンブランを思わせるような柑橘の風味に、外 […]
もっと読む »少ししっかりめの味付けのお料理に
本日のマキコレワインは南フランスのプロヴァンスの小さな漁港で生まれたワイン。漁港で生まれたワインなので、お魚料理ともすごく相性が良いです。この地域のワインでは、一般的にはブイヤベースがよく合うと言われています。 もちろん […]
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