本日の試飲
シャトー・バ キュベB ロゼ プロヴァンスのロゼでシャトー・バのロゼで、 ピエール・デュ・シュドというキュベのロゼがあり それはグルナッ […]
もっと読む »1960年代のころ。 樽に入れられたボジョレーのワインが川を渡り、リオンに着いて リオンのブッション(ビストロ居酒屋)で飲まれていたころの昔ながらのボジョレーのワインを復刻したいコンセプトで出来たワインが写真のアルバン・ […]
もっと読む »ワインとの出会いはタイミング。 その人とワインのタイミングが合えば感動を与えてくれると思っています。 これから寒くなって冬の食事になっていくタイミングにぴったりのワインをご紹介させてください。 […]
もっと読む »取引先の人と話をしていて、ワインを選ぶのが難しい。 自分の好きな味に出会うコツってないかなと聞かれて、 まずは ワインでメジャーな品種を同時に意識して飲み比べると いいと思いますよと提案して 試飲していただ […]
もっと読む »南フランスのコート・デュ・ローヌ地方の ブレッシーマッソン コート・デュ・ローヌ ブラン パイナップル、パッションフルーツの香りですっきりした中に果実味があってフルーティーで華やかなしっかり系の辛口。 普通の感じに飽きて […]
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