本日の試飲 ペリエール　サンセール･ルージュ　サクリレージュ 東京のマキコレワインの試飲会でときめいたワインです。カーヴ田中屋に来ても同じ気持ちになるか試飲してみました。 マキコレの中で上位に入るぐらいしっ […]

久しぶりに飲むと超絶おいしいシャブリでした。 デニ･ポミエ　プチシャブリ 名前だけ見ると、プチシャブリは、シャブリの下のクラスという意味ですが。 クオリティーはほんと素晴らしい。マキコレワインは場所の名前のイメージをうれ […]

雨が続いて少し寒くなってきました。 寒くなってくるとしっかりとした果実味のある 赤ワインとお肉が恋しくなります。 本日の試飲は ボルドーの隣で高品質なワインを生み出す ベルジュラック地方のワンランク上のクラスの赤。 シャ […]

  本日の試飲 イタリアワインで、これほど完成度の高さを楽しめるワインは希少。 目をつぶって飲めばブルゴーニュ？エレガントなラングドック？いい意味でイタリアらしくなくフランスを彷彿とされる 南イタリアのカンパー […]

    本日の試飲 美味しいワインをつくりたい。 シンプルで熱い想いで、厳選した畑名がついているワンランク上の畑のブドウを集めて造られたアルザスの白ワイン。 ルネフライト　ヴァンアルザス 清流を思わせ […]