今月のお休み
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。 今月も定休日の水曜日のみお休みさせていただきます。 4日のととのふマルシェは台風の場合は中止になる可能性もあるので、来られる際はととのふマルシェのインスタなどを確認の上 […]
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もっと読む »ブルゴーニュ地方では主にシャルドネが栽培されていますが、マキコレワインの生産者が造るワインで、この産地では珍しいピノブーロというブドウがあります。 ピノブーロは、飲んでみるとシャルドネに比べると、はっきりとした厚みがあっ […]
もっと読む »コート・デュ・ローヌ地方のアフィラントが、ボルドーの高級ワインに負けないクオリティーのものを生み出したいコンセプトで生まれたワイン。畑の中で出来の良いブドウをだけを集めてこだわって造られたもの。この生産者には他にも同じブ […]
もっと読む »マキコレワインは実はたくさんロゼワインがあります。 一般的にロゼワインの認知度が少ないような気がしますが、ワインを楽しむというところに、ロゼもあるかもという選択肢 […]
もっと読む »本日のマキコレワインのマス・デ・カプリスのマスは伝統的な造りをしている農家という意味。カプリスは自分たちが好きなことを好きな時にして暮らしていくという「わがままで気まぐれな生活」という意味です。 好きなことを好きな時にっ […]
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