マキコレワインは寝かせるとやっぱり素晴らしいんだなと教えてくれたワイン
今年初めに奈良のマキコレワイン専門店の「谷口ワイン店」に行った時に、2016年ポミエのプチシャブリハーフがとても美味しいということで、1本譲っていただいたものを空けてみたらとても美味しくてびっくりしました。 ポミエのワイ […]
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こちらに優しく寄り添ってくれるような懐の深さを感じるワイン
赤ワインのブドウ品種で、濃くもなくて軽くもない、良い感じでバランスが取れている品種がメルローだと思います。赤ワインの中でも真ん中ぐらいのボディーで渋みがとてもきめ細やかで、優しくて丸みがあります。 メルローにバランスが取 […]
もっと読む »心が緩む甘口のワイン
ワインの中には極甘口のタイプがあります。マキコレワインの甘口は飲みやすくバランスの良い甘みがあります。疲れた時などに一口飲めば、心がほっこりして緩んで次への活力になりそうな気がします。たまに甘いワインを飲みたい時がありそ […]
もっと読む »2020年のカブリアックは年が明けて味に丸みが出てきて柔らかくなってきました。その③
続けて2020年のカブリアックのワインを飲んでいるのですが今日で3本目。 飲んでみて確信しました。 やはり2020年は全体的に味わいが落ち着いてきています。 はじめて飲まれる方には、これで落ち着いているの？結構フレッシュ […]
もっと読む »年が明けて味に丸みが出てきて柔らかくなってきました。その②
カブリアックの白ワインは3種類あります。 どのワインも比較的フルーツ感が強く、果実味も豊富なワインが多いですが、本日のマキコレワインはその中で清涼感があり、明るいトロピカルフルーツの香りにほのかに柑橘が合わさり、食事に合 […]
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