このワインを飲んだ第一印象が 「うわっ旨味がある」って心が弾みました。 シャブリらしいみずみずしい清涼感とミネラルのキャラクターらしさがストレートに感じて、これぞシャブリの味って思うほどうれしくなって笑顔が溢れる。 余韻 […]

マキコレワインにはロゼワインは沢山ありますが、その中でもフルーティーな味わいのものはとても少ないです。 本日はそんな中で、フルーティーで可愛らしい味わいのロゼをご紹介。 赤ワイン用のブドウの中にミュスカが入ることで、桃や […]

南フランスのコート・デュ・ローヌのアフィラントのワインを飲むと、どのワインもブドウの豊かな味わいがあり、しっかりとした味ながら、ワインが体に染み込むようなきめ細やかな果実味があります。 飲んだ後にアルコールがまったく残ら […]

本日はカーヴ田中屋として京都にお店をオープンして10年目を迎えることができました。多くの皆さまの支えがあったからこそ、こうして続けることができました。今まで関わって下さったお客さまをはじめ、飲食店の方々には大変感謝してお […]