2020年のカブリアックは年が明けて味に丸みが出てきて柔らかくなってきました。その③

続けて2020年のカブリアックのワインを飲んでいるのですが今日で3本目。 飲んでみて確信しました。 やはり2020年は全体的に味わいが落ち着いてきています。 はじめて飲まれる方には、これで落ち着いているの?結構フレッシュ […]

もっと読む »

年が明けて味に丸みが出てきて柔らかくなってきました。その②

カブリアックの白ワインは3種類あります。 どのワインも比較的フルーツ感が強く、果実味も豊富なワインが多いですが、本日のマキコレワインはその中で清涼感があり、明るいトロピカルフルーツの香りにほのかに柑橘が合わさり、食事に合 […]

もっと読む »